木棉豆花+斗六西市鄧家肉圓--(彰化分店)－【MOLI503】茉莉設計

木棉豆花+斗六西市鄧家肉圓--(彰化分店)

http://tw.lifestyle.yahoo.com/biz.html?bizid=5ef7cccb6b295a16
地址： 500彰化縣彰化市民生路219號
店內是搶眼的橘色牆，造型竹竿巧妙運用成為創意屏風
豆花與肉圓絕妙搭配，其豆花像其名，水水嫩嫩，
我個人偏好古早味小粉圓，好久沒吃到如此好口感的波霸粉圓~超Q滑
香滑順口在配上焦糖味的糖水，絕配推薦!

斗六西市鄧家肉圓 ( 創始店
http://www.bmwcct.com.tw/link/firms/rou_yvan/rou_yvan.htm

西市肉圓是用油炸的，外皮用地瓜粉為材料，而非樹薯粉調製；內餡為刀切的純瘦肉
塊，而非絞碎的肉；至於筍片，也必定用生筍烹調，不用筍乾。此外，醬料也是一絕，
用的是糯米，研磨後，至少蒸上兩小時，再加入列為商業機密的酌料，美味難擋。